操作視頻|庖肉培養基的製備及原理
用法:加入庖肉基礎中,配成庖肉培養基。
檢驗原理 庖肉牛肉粒為變性肉蛋白質,含有較多的硫氫基團,硫氫基團起還原作用,為厭氧細菌提供良好的生長環境。
不同細菌在庖肉培養基中的生長特征
庖肉牛肉粒微生物靈敏度試驗:
按標簽用法製備培養基,接種以下質控菌株,放置36±1℃厭氧培養24-72小時。