用途:用於大腸杆菌O157 :H7選擇性
成分(g/L):
胰蛋白腖 20.0 乳糖 5.0 三號膽鹽 1.12 磷酸氫二鉀 4.0 磷酸二氫鉀 1.5 氯化鈉 5.0 pH值 6.9 ± 0.1 25℃
檢驗原理:
胰蛋白腖提供碳氮源;氯化鈉可維持均衡的滲透壓;乳糖是可發酵的糖類;磷酸氫二鉀和磷酸二氫鉀為緩衝劑;3 號膽鹽和新生黴素能抑製通常在食品中存在的雜菌。
用法:
稱取本品36.62g,加熱溶解於 1000ml 蒸餾水中,分裝三角瓶,每瓶 225ml,121℃高壓滅菌15 分鍾,冷至 50℃後,每225ml 培養基中加入一支改良 EC 肉湯抑菌劑(含新生黴素 4.5mg),混勻,備用。
添加劑
新生黴素
改良EC肉湯(顆粒)微生物靈敏度試驗:
按標簽用法製備培養基,接種以下質控菌株,放置36±1℃需氧培養18-24小時。
改良EC(mEC)增菌液的原理及使用方法 /asphtml/refere10562.htm