菌種儲備用瓊脂培養基

用途：用於食品中葉酸測定時鼠李糖乳杆菌的活化和保存。

成分（g/L）：

蛋白腖	8.0
葡萄糖	10.0
酵母提取物幹粉	2.0
三水合乙酸鈉	17.0
磷酸氫二鉀	0.1
磷酸二氫鉀	0.072
硫酸鎂	0.02
氯化鈉	0.002
硫酸亞鐵	0.0011
硫酸錳	0.0018
瓊脂	12.0
pH值6.8±0.1	25℃

用法：

稱取本品42.44g，加熱煮沸溶解於1000ml蒸餾水中，分裝試管，每管3ml-5ml，121℃高壓滅菌15分鍾，試管取出後直立放置，冷卻，備用。

注：培養基中含少量硫酸鎂、硫酸亞鐵，滅菌後可能出現少量沉澱。