細菌蛋白腖簡介
細菌蛋白腖是胃蛋白酶或胰蛋白酶消化動物組織所得蛋白腖。目前使用最多的是牛骨蛋白腖。
用途:用於培養基原材料,提供細菌生長所需的氮源和氨基酸。
用法
本品是采用新工藝提取而成,色澤淡黃色,含有多種營養成份,適合做微生物 培養基用原料。
GB 4789.28-2024 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 培養基和試劑的質量要求中，關於腖類的說明：
蛋白腖Peptone:胃蛋白酶或胰酶消化動物組織水解物
胰蛋白腖Tryptone(或胰酪腖Casein tryptone、胰酶消化酪蛋白腖 Pancreatic digest of casein):酪蛋白胰酶水解物
䏡蛋白腖Proteose peptone:胰酶低程度消化酪蛋白水解物
多價蛋白腖Polypeptone:酪蛋白腖和蛋白腖等的混合物
明膠蛋白腖Gelatin peptone:胰酶消化明膠水解物
大豆蛋白腖Soya peptone:木瓜蛋白酶消化大豆蛋白的水解物
酸水解酪蛋白Casein acid hydrolysate:鹽酸消化酪蛋白的水解物
產品介紹:
