一、試驗原理：
用於細菌甘露醇發酵實驗。蛋白腖、牛肉粉提供碳源、氮源；氯化鈉維持均衡的滲透壓；甘露醇為可發酵的糖類；溴麝香草酚蘭為指示劑。
二、培養基配方（g/L）：
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蛋白腖 |
10.0 |
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氯化鈉 |
5.0 |
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甘露醇 |
10.0 |
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溴麝香草酚蘭 |
0.024 |
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牛肉粉 |
5.0 |
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pH 7.4±0.1 25℃ |
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三、試驗方法：
1、稱取本品30.0g，加熱溶解於1000ml蒸餾水中，分裝試管，121℃高壓滅菌15分鍾，備用。
2、製備好的液態培養基保存於2-8℃，應避免光線直接照射。幹燥培養基應放置於陰暗幹燥處，室溫保存。
3、製備質控菌液，把質控菌液加入試管中。
四、結果觀察與解釋
接種以下質控菌株，放置36±1℃培養24小時：
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質控菌株 |
菌株編號 |
生長情況 |
其他特征 |
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大腸埃希氏菌 |
ATCC25922 |
+++ |
陽性，培養基變黃 |
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福氏誌賀氏菌 |
ATCC12022 |
+++ |
陽性，培養基變黃 |
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傷寒沙門氏菌 |
ATCC14028 |
+++ |
陽性，培養基變黃 |
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普通變形杆菌 |
CMCC(B)49027 |
+++ |
陰性，培養基不變色 |
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單增李斯特氏菌 |
ATCC19114 |
+++ |
陰性，培養基不變色 |
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痢疾誌賀氏菌 |
CMCC51252 |
+++ |
陰性，培養基不變色 |
甘露醇發酵培養基微生物質控結果
a:大腸埃希氏菌b:福氏誌賀氏菌c:傷寒沙門氏菌,d:普通變形杆菌,e:單增李斯特氏菌,f:空白對照
五、注意事項
本培養基僅為細菌鑒定的一部分，需做其他補充試驗。
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