卵黃氯化鈉瓊脂培養基原理及實驗現象

一、實驗原理

 蛋白腖、牛肉浸出粉提供氮源、維生素、生長因子；較高濃度的氯化鈉可抑製大部分菌的生長；含有卵磷脂酶的葡萄球菌降解卵黃中的卵磷脂使菌落產生透明圈，而脂酶作用則產生不透明沉澱環；瓊脂是培養基的凝固劑。

二、培養基成分（g/650ml）

蛋白腖	6.0
牛肉浸出粉	1.8
氯化鈉	30.0
瓊脂	14.0
pH 7.6±0.1 25℃

此配方可以進行改良或增加營養成分以獲得最佳的結果

三、實驗方法：

 1、稱取本品51.8g，加熱攪拌溶解於650ml純化水中，121℃高壓滅菌15分鍾，冷至60℃左右時，以無菌操作加入10%氯化鈉卵黃溶液100ml，混勻，傾入無菌平皿。

 2、製備質控菌液。

 3、選擇合適稀釋度的目標菌質控菌液0.1ml，均勻塗布於平板上，每一稀釋度接種兩個平板。

 4、用1μL接種環取非目標菌質控菌液1環，將接種環接觸容器邊緣3次去除多餘液體，在平板表麵劃六條平行直線，同時接種兩個平板。

 5、30-35℃倒置培養基培養24-72小時，記錄實驗結果。

四、結果觀察及解釋

 接種以下質控菌株，在30-35℃倒置培養基培養24-72小時：

  卵黃氯化鈉瓊脂培養基微生物質控結果：

五、注意事項

 本培養基僅為細菌鑒定的一部分，需做其他補充試驗。

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