一、試驗原理
本培養基用於化妝品中微生物檢測。
牛肉浸出粉，䏡腖為微生物的生長提供氮源，維生素及生長因子；卵磷脂和吐溫80能中和防腐劑，並能起到在乳濁液中分散物質的功能，卵磷脂能中和季銨鹽，吐溫80可中和酚、六氯酚、福爾馬林，兩者結合可中和乙醇；氯化鈉可維持均衡的滲透壓。
二、培養基配方（g/L）
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牛肉浸出粉 |
5.0 |
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䏡腖 |
10.0 |
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吐溫80 |
5.0 |
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卵磷脂 |
0.7 |
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氯化鈉 |
5.0 |
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pH7.0±0.2 |
25℃ |
三、試驗方法
1、稱取本品25.7g，加熱溶解於1000 mL蒸餾水中，分裝試管，121℃高壓滅菌15 min，備用；
2、製備質控菌液，接種到培養基中；
3、放置35±2℃需氧培養40-48小時。
四、結果觀察與解釋
接種以下質控菌株，放置35±2℃需氧培養40-48小時。
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質控菌株 |
菌株編號 |
接種量（CFU） |
生長情況 |
其它特征 |
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金黃色葡萄球菌 |
ATCC 6538 |
10-100 |
+++ |
渾濁 |
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大腸埃希氏菌 |
ATCC 25922 |
10-100 |
+++ |
渾濁 |
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鼠傷寒沙門氏菌 |
ATCC 14028 |
10-100 |
+++ |
渾濁 |
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銅綠假單胞菌 |
ATCC 27853 |
10-100 |
+++ |
渾濁 |
Letheen肉湯微生物質控結果如圖1：
圖1
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