一、培養基用途
用於水中大腸菌群計數（US-EPA方法）。
二、檢驗原理
蛋白腖、牛肉浸粉、月示蛋白腖提供基本營養；磷酸氫二鉀與磷酸二氫鉀為酸堿緩衝劑；氯化鈉維持滲透壓；月桂基硫酸鈉可抑製革蘭氏陽性菌的生長；乳糖為可發酵碳源；溴甲酚紫為酸堿指示劑。大腸菌群可在此培養基中生長良好，並分解乳糖產酸產氣，可觀察到培養基顏色變黃，倒管中有氣體。
三、培養基配方（g/L）
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蛋白腖 |
5.0 |
|
牛肉浸粉 |
3.0 |
|
乳糖 |
10.0 |
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月示蛋白腖 |
9.83 |
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磷酸氫二鉀 |
1.9 |
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磷酸二氫鉀 |
0.8 |
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氯化鈉 |
2.46 |
|
月桂基硫酸鈉 |
0.05 |
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溴甲酚紫 |
0.085 |
|
pH 6.8±0.2 |
25℃ |
四、使用方法
1.稱取91.5g現隱肉湯幹粉，加熱溶解於1000mL純化水中，製成三倍濃度現隱肉湯，121℃滅菌12min；
2.將100mL待測水樣加入至50mL三倍濃度的現隱肉湯培養基中混勻，36±1℃培養18-24h。
五、質控結果
接種以下質控菌株，放置36±1℃培養18-24小時：
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質控菌株 |
菌株編號 |
接種量/CFU |
生長情況 |
其他特征 |
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大腸埃希氏菌 |
ATCC25922 |
10-100 |
+++ |
產酸變黃，產氣 |
|
弗氏檸檬酸杆菌 |
ATCC43864 |
10-100 |
+++ |
產酸變黃，產氣 |
|
陰溝腸杆菌 |
ATCC23355 |
10-100 |
+++ |
產酸變黃，產氣 |
|
金黃色葡萄球菌 |
ATCC25923 |
1000-5000 |
- |
/ |
現隱肉湯培養基微生物質控結果:
六、注意事項
本培養基僅為細菌鑒定的一部分，需做其他補充試驗。
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