一、試驗原理：
用於弧菌的甘露醇發酵試驗。
蛋白腖提供碳氮源、維生素和生長因子；氯化鈉提供較高的滲透壓；糖醇類僅有甘露醇，若細菌能發酵甘露醇，則產酸使溶液pH下降，指示劑顏色變黃；若不能發酵甘露醇，則溶液顏色不變。
二、培養基配方（g/L）：
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蛋白腖 |
10.0 |
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氯化鈉 |
30.0 |
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甘露醇 |
5.0 |
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溴麝香草酚藍 |
0.024 |
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pH 7.4±0.1 25℃ |
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三、試驗方法：
1. 將標準儲備菌株接種到非選擇性肉湯中或采用其他製備方法，製成5 McFarland濁度（約109CFU/ml）的菌懸液。
2. 吸取0.05-0.08ml（約1-2滴）菌懸液至生化管內，36±1℃需氧培養24h後，觀察試驗結果。
四、結果觀察與解釋：
接種以下質控菌株，36±1℃需氧培養24h：
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質控菌株 |
菌株編號 |
生長情況 |
其他特征 |
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副溶血性弧菌 |
ATCC17802 |
+++ |
陽性，變黃 |
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霍亂弧菌 |
/ |
+++ |
陽性，變黃 |
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溶藻弧菌 |
ATCC17749 |
+++ |
陽性，變黃 |
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痢疾誌賀氏菌 |
CMCC(B)51252 |
+++ |
陰性，顏色不變 |
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普通變形杆菌 |
CMCC(B)49027 |
+++ |
陰性，顏色不變 |
圖1-1 3%氯化鈉甘露醇發酵管質控結果
五、注意事項：
本培養基僅為細菌鑒定的一部分，需做其他補充試驗。
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