（1）細菌的菌落特征
菌落是指單個細胞在有限的空間中發展成肉眼可見的細胞堆。可在固體培養基表麵，也可在固體、半固體培養基的深層甚至在液體培養基中生長。
在一定的培養條件下，各種細菌形成的菌落具一定特征。如:菌落大小、形狀(圓形、假根狀、不規則狀等)、邊緣情況(整齊、波形、裂葉狀、鋸齒形等)、隆起情況(擴展、台狀、低凸、凸麵、乳頭狀等)、光澤(閃光、金屬光澤、無光澤等)、表麵狀態(光滑、皺褶、顆粒狀、龜裂狀、同心環狀等)、質地(油脂狀、膜狀、黏、脆等)、顏色，透明程度等。
細菌菌落的形態是由細胞表麵狀況、排列方式、代謝產物、好氣性和運動所決定的，同時它也受培養條件、尤其是培養基成分的影響。
（2）細菌的其他培養特征
在半固體培養基中用接種針穿刺將菌種接入培養基的深層進行培養，可以鑒定細菌的運動特征。不能運動的，即無鞭毛的菌株，隻能沿穿刺方向生長而能運動的菌株會向四周擴散，且各種細菌運動擴散的形狀不同。
若以明膠代替瓊脂作為培養基的凝固劑，進行穿刺培養，可以鑒別菌株產蛋白酶的性能。
在固體培養基的表麵以劃線法將菌株接入培養，2~5d後可以看到因種而異的群體生長特征。
在液體培養基中，經1~3d培養，菌體生長會引起培養基變得混濁，或在表麵形成菌環、菌膜或菌醭，或產生絮狀沉澱。有的還會產生氣泡、色素等。
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