一、用途及原理
用於濾膜法計數大腸杆菌、大腸菌群。
蛋白腖、酵母浸粉提供細菌生長的基本營養，丙酮酸鈉可刺激細菌的生長，月桂基硫酸鈉可抑製部分革蘭氏陽性菌的生長，瓊脂為凝固劑，酚紅為酸堿指示劑，乳糖提供碳源，大腸菌群可分解乳糖產酸，使培養基pH下降，菌落呈現黃色，大腸杆菌可特異性分解X-葡萄糖苷酸，使菌落呈現藍綠色。
二、培養基配方（g/L）
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蛋白腖 |
40.0 |
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酵母浸粉 |
6.0 |
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乳糖 |
30.0 |
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酚紅 |
0.02 |
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月桂基硫酸鈉 |
1.0 |
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丙酮酸鈉 |
0.5 |
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X-葡萄糖苷酸 |
0.2 |
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瓊脂 |
10.0 |
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pH |
7.4±0.2 |
三、配製方法
稱取樣品87.9g，加熱攪拌溶解於1000ml 蒸餾水中，分裝，121℃高壓滅菌 15 分鍾，冷至 45-50℃左右時，傾入無菌平皿。
四、生長現象及結果觀察
接種以下質控菌株，在36±1℃下培養24-48小時：
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質控菌株 |
菌株編號 |
接種量/CFU |
生長現象 |
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大腸埃希氏菌 |
ATCC25922 |
20-200 |
藍綠色菌落，周圍變黃 |
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陰溝腸杆菌 |
ATCC23355 |
20-200 |
黃色菌落 |
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產氣腸杆菌 |
ATCC13048 |
20-200 |
黃色菌落 |
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