生長譜法常用於營養缺陷型的鑒定，菌株較少時，可用生長譜法，若菌株較多時，常采用組合補充培養基法。
生長譜法是將待測菌接到斜麵擴增培養，經離心洗滌除去細胞外吸附的營養物質再塗布在基本培養基平板，每塊平板塗布105個以上的細胞。也可將待測菌與融化的固體本培養基混合均勻後倒入培養皿，待培養基凝固後，在平板上分區域放置少量不同的營養物或蘸有不同營養物的無菌濾紙片並保溫培養。從每種營養物區域內該菌的生長情況，判斷其對營養的需求。
測定一般應分兩階段：
第一階段應確定是哪類物質的缺陷型。將濾紙分別酶取酪素水解液(氨基酸混合液)、水溶性維生素、核酸水解液和酵母浸出汁，等距離地放入平板中。酪素水解液、水溶性維生素、核酸水解液分別對應於氨基酸缺陷型、維生素缺陷型和堿基缺陷型。無論哪種類型的營養缺陷型都能在酵母浸出汁周圍生長。
第二階段應根據第一階段確定的範圍，再進一步確定是哪種具體化合物的缺陷型。如果第一階段確定是氨基酸缺陷型，那就需要確定是哪一種氨基酸缺陷型。
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