一、產品介紹
用途：用於真菌的分離培養。
原理：馬鈴薯浸粉含有豐富的碳水化合物和某些特殊的蛋白質、氨基酸、維生素和多種金屬離子，利於真菌生長；大量的葡萄糖提供豐富的碳源；七水硫酸鎂提供微生物生長所需的離子；磷酸二氫鉀是培養基pH緩衝劑；硫胺素為B族維生素，利於真菌生長；瓊脂是培養基的凝固劑。
二、培養基配方（g/L）
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馬鈴薯浸粉 |
10.0 |
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葡萄糖 |
20.0 |
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七水硫酸鎂 |
1.5 |
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磷酸二氫鉀 |
3.0 |
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硫胺素 |
0.008 |
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瓊脂 |
15.0 |
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pH值6.0±0.2（25℃） |
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三、試驗方法
1、稱取本品48.8 g，加熱溶解於1000 mL蒸餾水中，分裝，121℃高壓滅菌15分鍾，備用。
2、10倍梯度稀釋法製備質控菌株菌懸液。
3、取適量質控菌液塗布接種於待測培養基和PDA上。
4、放置於25℃-28℃需氧培養48 h-96 h，觀察試驗結果。
四、質控結果
接種以下質控菌株，放置於25℃-28℃需氧培養48h-96h。結果如圖1。
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質控菌株 |
菌株編號 |
接種量（CFU） |
回收率 |
生長情況 |
其他特征 |
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酵母菌 |
ATCC 18790 |
10-100 |
≥70% |
+++ |
白色菌落 |
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白色念珠菌 |
CMCC（F）98001 |
10-100 |
≥70% |
+++ |
白色菌落 |
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黑曲黴菌 |
CMCC（F）98003 |
10-100 |
≥70% |
+++ |
白色菌絲，黑色孢子 |
圖1 綜合馬鈴薯培養基微生物質控結果
五、試驗注意事項
培養基中使用的馬鈴薯浸粉中含有較多澱粉類成分，滅菌後的培養基稍渾濁，可能出現少量白色沉澱，搖勻倒平板即可。加熱煮沸溶解後再進行滅菌不易出現沉澱。
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