一、產品用途與試驗原理：
本產品用於大腸埃希氏菌選擇性增菌培養
明膠胰酶水解物提供碳源和氮源滿足細菌生長的需求；牛膽鹽可抑製革蘭氏陽性細菌的生長；乳糖是大腸菌群可發酵的糖類；溴甲酚紫是pH指示劑，酸性呈黃色，堿性呈紫色。
二、培養基配方（g/L）：
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明膠胰酶水解物 |
20.0 |
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乳糖 |
10.0 |
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牛膽鹽 |
5.0 |
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溴甲酚紫 |
0.01 |
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pH 7.3±0.2 25℃ |
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三、試驗方法：
粉體裝培養基的使用：
1、稱取本品 35.0g,加熱攪拌 溶解於 1000ml 純化水中,分裝試管,並在每個試管中加入一個小倒管,121℃高壓滅菌 15 分鍾,備用。
2、準備質控菌液。
3、選擇合適稀釋度的目標菌質控菌液，接種量應小於100CFU，每個梯度接種兩個平行試管。
4、放置42-44℃需氧培養24-48小時，記錄實驗結果。
四、結果觀察與解釋
接種以下質控菌株，放置42-44℃需氧培養24-48小時：
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質控菌株 |
菌株編號 |
接種量(CFU) |
生長特征 |
其他特征 |
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大腸埃希氏菌 |
CMCC(B)44102 |
10-100 |
生長良好 |
產酸產氣 |
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乙型副傷寒沙門菌 |
CMCC(B)50094 |
10-100 |
生長良好 |
渾濁不產酸不產氣 |
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金黃色葡萄球菌 |
CMCC(B)26003 |
100-100 |
不生長 |
抑製 |
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大腸埃希氏菌 ATCC25922 |
金黃色葡萄球菌 CMCC26003 |
乙型副傷寒沙門菌 CMCC50094 |
空白對照 |
五、注意事項
應注意檢驗促生長能力時，培養的目標菌應在所需最短時間內生長（24小時）抑製菌則應在最長時間內不生長（48小時）
能發酵乳糖產酸且不被膽鹽抑製的細菌在本培養基呈現黃色，能發酵乳糖產酸產氣且不被膽鹽抑製的細菌在本培養基呈黃色且小倒管內有氣泡。不能發酵乳糖產酸且不被膽鹽抑製的細菌在本培養基呈紫色且液體渾濁。被膽鹽抑製生長的細菌在本培養基不生長，表現為紫色澄清液體。
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