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放線菌生理



錄入時間:2023-6-15 10:53:00 來源:青島betway必威西汉姆联生物

  除少數自養型菌種如自養鏈黴菌(Streptomyces autotrophicus)外,絕大多數放線菌屬於異養型。異養菌的營養要求差別很大,有的能利用簡單化合物,有的卻需要複雜的有機化合物。它們能利用不同的碳水化合物,包括糖、澱粉、有機酸、纖維素、半纖維素等作為能源。最好的碳源是葡萄糖、麥芽糖、糊精、澱粉和甘油,而蔗糖、木糖、棉子糖、醇和有機酸次之。有機酸中以醋酸、乳酸、檸檬酸、琥珀酸和蘋果酸易於利用,而草酸、酒石酸和馬尿酸較難利用。某些放線菌還可利用幾丁質、碳氫化合物、丹寧以至橡膠。

  氮源以蛋白質、蛋白腖以及某些氨基酸最合適,硝酸鹽、銨鹽和尿素次之。除諾卡菌外,絕大多數放線菌都能利用酪蛋白,並能液化明膠。

  和其他生物一樣,放線菌的生長一般都需要KMgFeCuCa等金屬離子。其中MgK對於菌絲生長和抗生素的產生有顯著作用。各種抗生素的產生所需的礦物質營養並不完全相同,如弗氏鏈黴菌(Streptomyces fradiae)產生新黴素時,必需Zn元素,而MgFeCuAlMn等不起作用。Co是放線菌產生維生素B12的必備元素,當培養基中含12mg/kgCo時,可提高灰色鏈黴菌(Streptomyces griseus)的維生素產量三倍,如果培養基中的Co含量高至2050mg/kg時則產生毒害作用。另外,Co還有促進孢子形成的功能。

  大多數放線菌是好氣的,隻有某些種是微量好氣菌和厭氣菌,因此,工業化發酵生產抗生素過程中必須保證足夠的通氣量;溫度對放線菌的生長亦有影響,大多數放線菌的最適生長溫度為2337°C,高溫放線菌的生長溫度為5065°C,也有許多菌種在2030°C以下仍生長良好;放線菌菌絲體壁細菌營養體抗幹燥能力強,很多菌中在盛有CaCl₂和H₂SO₄的幹燥器內能存活一年半左右。

 

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