【成分】
糊精
10g
聚腖
10g
磷酸氫二鉀
3g
硫酸鎂(MgSO4·7H2O)
1g
另在培養基中添加不同量的氯化鍍
加水定容到
1000ml
【製法】
各成分加水溶解,自然pH,121℃滅菌15分鍾。
【用途】
用於蠟狀芽孢杆菌覃狀變種(Bacillus cereusvar. mycoides )FERM-PNO2391產β-澱粉酶。
【注意事項】
在發酵培養基中添加微量無機鈹鹽可提高β-澱粉酶的生成量。如添加0.5×10-3mol/L氯化鈹,經30℃振蕩42小時,則β-澱粉酶活力為558u/ml,可比對照提高70%左右。
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