【成分】
牛肉汁補加蛋白腖
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10g
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可溶性澱粉
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10g
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酵母膏
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5g
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氯化鈉
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5g
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加水定容到
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1000ml
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【製法】
各成分加水溶解﹐調整至pH6~6.5,250ml三角瓶裝50ml培養基,121℃滅菌15分鍾。
【用途】
蠟狀芽孢杆菌(Bacillus
cereus)AS1.447通過誘變處理後,獲得一株具有高活力β-澱粉酶的變異菌株M3,在上述培養基上pH6～6.5,30℃下搖瓶培養48小時後,產酶活力從74u/ml提高到5000～7000u/ml。
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