葡萄糖酵母膏碳酸鈣培養基

【成分】

葡萄糖	180g
酵母膏	1g
磷酸氫二鉀	1g
碳酸鈣	45g
加水定容到	1000ml

【製法】

  各成分加水溶解,自然 pH,121.℃滅菌15分鍾。

【用途】

  用於球形節杆菌(Arthrobaoter globiformis)K1022發酵產生2-酮基-D-葡萄糖酸。在22～23℃下,搖瓶發酵(500ml三角瓶內裝15～25ml培養液)中,2-酮基-D-葡萄糖酸對糖的轉化率達95.3%。

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