纖維素硫酸銨瘤胃液培養基

【成分】

磷酸氫二鉀	0.45g
磷酸二氫鉀	0.45g
氯化鈉	0.9g
硫酸銨	0.9g
氯化鈣	0.09g
酵母膏	0.1g
瘤胃液	200ml
纖維二糖	0.2g
球磨纖維素	13~85g
碳酸鈉	4g
半胱氨酸鹽酸鹽	0.25g
硫化鈉(Na2S·9H2O)	0.125g
加水定容到	1000ml

【製法】

  各成分加水溶解(試驗所用的瘤胃液得自宰牛場的乳牛瘤胃並經高速離心除去不溶物),調至pH6.5,121℃滅菌15分鍾。

【用途】

  用於白色瘤胃球菌(Ruminococcus albus)生產酒精,最大生產率可達17.8gL。試驗在500ml發酵中進行。pH為6.5,發酵溫度為37℃,發酵周期為72小時。發酵過程中分4次流加(NH4)2SO4及MgSO4·7H2O,以激活微生物,每次流加量分別為2g/L和0.2g/L。

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