一、產品用途及原理
用途:用於沙門氏菌的選擇性分離培養。
原理:蛋白腖、酵母浸粉提供碳源、氮源和生長因子;葡萄糖、蔗糖、乳糖為可發酵糖類;L-賴氨酸提供氨基酸;檸檬酸鐵銨與硫代硫酸鈉用於硫化氫反應;膽鹽和新生黴素對革蘭氏陽性菌有抑製作用;溴甲酚紫作為培養基酸堿指示劑;瓊脂為培養基的凝固劑。
沙門氏菌不利用蔗糖與乳糖,利用少量葡萄糖產酸形成酸性環境利於該菌產生脫羧酶從而使培養基變為堿性,在堿性條件下與硫代硫酸鈉及檸檬酸鐵銨發生硫化氫反應,使得菌落呈黑色;福氏誌賀氏菌不發酵乳糖與蔗糖為無色菌落;弗氏檸檬酸杆菌發酵蔗糖產酸形成黃色菌落。
二、培養基配方(g/L)
蛋白腖 |
5.0 |
酵母浸粉 |
3.0 |
葡萄糖 |
1.0 |
L-賴氨酸 |
10.0 |
檸檬酸鐵銨 |
0.8 |
硫代硫酸鈉 |
6.8 |
膽鹽 |
1.5 |
乳糖 |
10.0 |
蔗糖 |
10.0 |
溴甲酚紫 |
0.02 |
瓊脂 |
15.0 |
pH值6.7±0.2(25℃) |
三、試驗方法
1、稱取本品63.12g,加熱煮沸溶解於1000mL蒸餾水中分裝,每瓶200mL,冷至45℃~50℃時加入一支新生黴素溶液(3mg),混勻,傾入無菌平皿備用。無需高壓滅菌。
2、將質控菌接種於培養基上。
3、放置於36±1℃需氧培養18h-24h,觀察試驗結果。
四、質控結果
接種以下質控菌株,放置於36±1℃需氧培養18h-24h。結果如圖1。
質控菌株 |
菌株編號 |
接種量(CFU) |
生長情況 |
其他特征 |
鼠傷寒沙門氏菌 |
ATCC 14028 |
10-100 |
+++ |
無色菌落黑色中心 |
腸炎沙門氏菌 |
CMCC(B) 50760 |
10-100 |
+++ |
無色菌落黑色中心 |
福氏誌賀氏菌 |
CMCC(B) 51572 |
定性 |
+++ |
無色菌落 |
弗氏檸檬酸杆菌 |
ATCC 43864 |
定性 |
+++ |
黃色菌落 |
金黃色葡萄球菌 |
ATCC 25923 |
半定量 |
- |
抑製 |
普通變形杆菌 |
ATCC 13315 |
半定量 |
- |
抑製 |
五、注意事項
培養基中含少量檸檬酸鐵銨,滅菌後可能出現微量沉澱,不影響培養基使用。
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