脂酶試驗培養基

【原理】

  細菌的脂酶可使脂肪分解為遊離的脂肪酸。加在培養基中的維克多利亞藍可與脂肪結合成為無色化合物,如果脂肪分解,則維克多利亞藍釋出,呈現深藍色。

【成分】

蛋白腖	10g
酵母浸膏	3g
氯化鈉	5g
瓊脂	20g
維克多利亞藍(1:5000水溶液)	100ml
玉米油	50ml
蒸餾水	900ml

【製法】

  將玉米油以外的各成分,置蒸餾水中溶解後,加入玉米油,用電磁攪拌使其混合均勻。調整至pH7.8,分裝於試管中,115℃滅菌30分鍾,趁熱製成斜麵,此培養基是淡紅色。

【用途】

  主要用於厭氧菌的鑒定。檢測細菌是否產生脂酶。

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