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中華人民共和國進出口商品檢驗行業標準 出口食品中蠟樣芽孢杆菌——4



錄入時間:2008-12-19 13:49:13 來源:青島betway必威西汉姆联生物

附 錄 A 培 養 基 製 備 (補充件)
A1 甘露醇卵黃多粘菌素瓊脂培養基(MYP)  
a.  基礎瓊脂      
牛肉膏 1.0g     
蛋白腖 10.0g     
D-甘露醇 10.0g     
氯化鈉 10.0g     
瓊 脂 15.0g     
酚 紅 0.025g(配成溶液加入)     
蒸餾水  稀釋至900mL  
b. 50%卵黃液 50mL  
c. 多粘菌素B 100 IU/mL  
  將a.中的前5種成分加入蒸餾水中加熱溶解,校正pH至7.2±0.1,加入酚紅溶液,混勻後分裝燒瓶中,每瓶225 mL。121℃高壓滅菌15min。用時加熱溶化,冷至50℃後每瓶加入50%卵黃液12.5mL和2.5mL多粘菌素B溶液,混勻後傾注滅菌平皿,每皿15~18mL。用前應將平板置室溫約24 h。 
 注:①50%卵黃液:取鮮雞蛋,用硬刷將蛋殼徹底洗淨,瀝幹,放於70%酒精溶液中浸泡1 h。以無菌操作取出卵黃,加入等量滅菌生理鹽水,混勻後備用。 
 ②多粘菌素B溶液:在50mL滅菌蒸餾水中溶解500 000國際單位的無菌硫酸鹽多粘菌素B。
A2 胰酪腖大豆多粘菌素肉湯    
胰酪腖 17.0g    
植物腖           3.0g    
氯化鈉           5.0g    
磷酸氫二鉀         2.5g    
葡萄糖           2.5g    
蒸餾水          稀釋至1000mL   
pH7.3±0.1  
  將上述各成分溶解在蒸餾水中,煮沸2min,分裝大試管,每管15 mL,121℃高壓滅菌15min。臨用時每管加入0.5%多粘菌素B溶液0.1mL混勻即可。 
 注:多粘菌素B溶液:在33.3mL滅菌蒸餾水中溶解500 000國際單位無菌硫酸鹽多粘菌素B。
A3 酚紅葡萄糖肉湯    
(月示)腖          10.0g    
牛肉膏           1.0g    
氯化鈉           5.0g    
葡萄糖           5.0g    
酚 紅          0.018g(配成溶液加入)    
蒸餾水           稀釋至1000mL       
pH7.4±0.1 
 將除酚紅外的各成分溶解於蒸餾水並稀釋至1000mL。校正pH後加入酚紅溶液,混勻,分裝試管,每管3 mL。121℃高壓滅菌10min備用。最終pH7.4±0.1
A4 硝酸鹽肉湯    
牛肉膏           3.0g    
蛋白腖           5.0g    
硝酸鉀           1.0g    
蒸餾水           稀釋至1000mL    
pH7.0±0.1 
 將上述各成分溶解於蒸餾水並稀釋至1000mL。校正pH後分裝試管,每管5mL,121℃高壓滅菌15min。
A5 營養瓊脂    
牛肉膏           3.0g    
蛋白腖           5.0g    
瓊 脂 稀釋至1000mL    
pH7.2±0.1 
 將各成分於蒸餾水中加熱溶解。校正pH後分裝試管,每管5~7mL;或分裝燒瓶,每瓶100~150mL。121℃高壓滅菌15 min。將試管取出,製成斜麵;如製平板,可將滅菌的瓊脂冷至45~50℃傾注滅菌平皿,每皿18~20mL。
A6 L-酪氨酸營養瓊脂    
營養瓊脂 100mL     
5%滅菌L-酪氨酸懸液 10mL 
 將100mL營養瓊脂溶化,冷至45℃,加入5%的滅菌L-酪氨酸懸液10mL,充分混勻後,分裝試管,每管3.5mL。製成的斜麵應迅速冷卻防止L-酪氨酸分離而出。 
 注:L-酪氨酸懸液:將0.5g酪氨酸加10mL蒸餾水混勻,121℃高壓滅菌15min。   
   

 

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