（一）實驗原理 細菌是否具有鞭毛是細菌分類鑒定的重要特征之一。采用鞭毛染色法雖能觀察到鞭毛的形態、著生位置和數目，但此法既費時又麻煩。如果僅須了解某菌是否有鞭毛，可采用懸滴法或水封片法（即壓滴法）直接在光學顯微鏡下檢查活細菌是否具有運動能力，以此來判斷細菌是否有鞭毛。此法較快速、簡便。
懸滴法就是將菌液滴加在潔淨的蓋玻片中央，在其周邊塗上凡士林，然後將它倒蓋在有凹槽的載玻片中央，即可放置在普通光學顯微鏡下觀察。水封片法是將菌液滴在普通的載玻片上，然後蓋上蓋玻片，置顯微鏡下觀察。
大多數球菌不生鞭毛，杆菌中有的有鞭毛有的無鞭毛，弧菌和螺菌幾乎都有鞭毛。有鞭毛的細菌在幼齡時具有較強的運動力，衰老的細胞鞭毛易脫落，故觀察時宜選用幼齡菌體。
1.製備菌液：在幼齡菌斜麵上，滴加3-4mL無菌水，製成輕度混濁的菌懸液。
2.塗凡士林：取潔淨無油的蓋玻片1塊，在其四周塗少量的凡士林。
3.滴加菌液：加1滴菌液於蓋玻片的中央，並用記號筆在菌液的邊緣做一記號，以便在顯微鏡觀察時，易於尋找菌液的位置。
4.蓋凹玻片 將凹玻片的凹槽對準蓋玻片中央的菌液，並輕輕地蓋在蓋玻片上，使兩者粘在一起，然後翻轉凹玻片，使菌液正好懸在凹槽的中央，再用鉛筆或火柴棒輕壓蓋玻片，使玻片四周邊緣閉合，以防菌液幹燥。
若製水封片，在載玻片上滴加一滴菌液，蓋上蓋玻片後即可置顯微鏡下觀察。
5.鏡檢 先用低倍鏡找到標記，再稍微移動凹玻片即可找到菌滴的邊緣，然後將菌液移到視野中央換高倍鏡觀察。由於菌體是透明的，鏡檢時可適當縮小光圈或降低聚光器以增大反差，便於觀察。鏡檢時要仔細辨別是細菌的運動還是分子運動（即布朗運動），前者在視野下可見細菌自一處遊動至他處，而後者僅在原處左右擺動。細菌的運動速度依菌種不同而異，應仔細觀察。
結果：有鞭毛的枯草杆菌和假單胞菌可看到活躍的運動，而無鞭毛的金黃色葡萄球菌不運動。
上一篇：細菌的兩種鞭毛染色法
下一篇：食品平板菌落計數
