苯丙氨酸培養基

一、成分

酵母浸膏               3g

DI-苯丙氨酸（或L-苯丙氨酸1g）     2g

磷酸氫二鈉              1g

氯化鈉                5g

瓊脂                 12g

蒸餾水                1000mL

二、製法

加熱溶解後分裝試管，121℃高壓滅菌15min，使成斜麵。

三、試驗方法

自瓊脂斜麵上挑取大量培養物，移種於苯丙氨酸瓊脂，在36±1℃培養4h或18~24h。滴加10%三氯化鐵溶液2~3滴，自斜麵培養物上流下，苯丙氨酸脫氨酶陽性者呈深綠色。