糖發酵管

一、成分

牛肉膏      5g

蛋白腖      10g

氯化鈉      3g

磷酸氫二鈉（Na₂HPO₄·12H₂O）  2g

0.2%滇麝香草酚藍溶液 12mL

蒸餾水      1000mL

pH7.4

二、製法

1 葡萄糖發酵管按上述成分配好後，按0.5%加入葡萄糖，分裝於有一個倒置小管的小試管內，121℃高壓滅菌15min.

2 其他各種糖發酵管可按上述成分配好後，分裝每瓶100mL,121℃高壓滅菌15min.另將各種糖類分別配好10%溶液，同時高壓滅菌。將5mL糖溶液加入於100mL培養基內，以無菌操作分裝小試管。

注：蔗糖不純，加熱後會自行水解者，應采用過濾法除菌。

三、試驗方法：

從瓊脂斜麵上挑取小量培養物接種，於36±1℃培養，一般觀察2~3d.遲緩反應需觀察14~30d.

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