1. 將未開封的測試片貯藏在<= 8 oC (46 oF)的環境下，並在包裝上標示的有效期內使用。在高濕度的地方，最好在使用前將測試片回複到室溫。
2. 已開封的測試片，將開口反折，用膠帶封好。
3. 為防止暴露於潮濕的環境中，請不要冷藏已開封的測試片。將膠帶封好的測試片貯藏在低溫幹燥的地方，保持時間不超過1個月。請勿將測試片放在溫度> 25 oC (77 oF)和(或)相對濕度> 50%的環境中。
4. 用塗抹棒、海棉或其它采樣設備收集環境樣本。濕潤采樣設備的液體應<= 10 mL。濕潤劑可以是無菌水、緩衝蛋白腖水(Buffered Peptone Water, BPW)，或中和緩衝液，如Letheen肉湯或Dey/Engley (DE)中和肉湯。
5. 在無菌環境下在收集的樣品中添加5 mL，20-30oC，滅過菌的緩衝蛋白腖水(BPW)溶液。 不要將Petrifilm EL測試片與Vermont 培養基(UVM)、Fraser肉湯、李斯特菌增菌培養基 (LEB)或緩衝李斯特菌增菌培養基(BLEB)共用。
6. 混合，蠕動或旋轉樣品與BPW的混合液將近一分鍾。將樣品置於室溫(20-30 oC) 1h，最久不超過1.5 h，以修複損傷的李斯特菌。
7. 將測試片置於平坦表麵處，揭開上層膜。
8. 用3MTM電子移液槍或其它移液器垂直滴加3 mL樣品到下層膜的中央。
9. 將上層膜緩慢蓋下，以免產生氣泡。
10. 輕輕地將塑料壓板放在位於接種區上層膜上。不要壓，扭轉或滑動壓板。提起壓板。等至少10分鍾，以使膠體凝固。
11. 將測試片透明麵朝上，可疊放至10片，在35oC ± 1oC或37oC ± 1oC下培養28h ± 2 h。
12. Petrifilm EL測試片能夠用標準的菌落計數器或其它光學放大器計數或判讀。不要計數圓形輪廓上的菌落，因為它們不受選擇性培養基的作用。
13. 1對於定性檢測，根據紫紅色菌落的存在與否，將結果計為檢出和未檢出。
如果是/否的結果已經能夠滿足報告要求，那麽你可以選擇定性檢測。
14. 對於半定量檢測，根據出現紫紅色菌落的相對量來記錄結果。 如果你是根據菌落數的相對含量來采取相應的措施，並且沒必要記錄實際菌落數，那麽你可以選擇半定量檢測。李斯特菌的含量應記錄為對采樣區域和企業標準有指導意義的形式(如低，中，高，或可接受和不可接受)
15. 對於定量檢測，計數所有紫紅色菌落。 如果你根據菌落數來采取相應的措施，你可以采用定量檢測。測試片上李斯特菌數：16
請參考判讀手冊的“定量采樣與判讀”部分來計算每個環境樣本中的李斯特菌數。
16. 可挑區菌落進行進一步鑒定。掀起上層膜，從膠上挑取菌落。
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