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小腸結腸炎耶爾森氏菌檢驗(3)



錄入時間:2011-3-28 10:07:51 來源:食品夥伴網

培養基
 
  (一)改良磷酸緩衝液
  成分:磷酸氫二鈉(Na2HpO4
8.23g
     磷酸二氫鈉(NaH2PO4·H2O)
1.20g
     氯化鈉
5g
     蒸餾水
1000mL
     山梨醇
20g
     三號膽鹽
15g
 
製法:將磷酸鹽及氯化鈉溶於蒸餾水中,再加山梨醇及膽鹽,溶解後校正pH為7.6,分裝試管,於121℃高壓滅菌15min備用。
 
(二)CIN-I培養基
  成分:胰腖
20g
     酵母浸膏
2g
     甘露醇
20g
     氯化鈉
1g
     丙酮酸鈉
2g
     去氧膽酸鈉
2g
     硫酸鎂(MgSO4·7H2O)
0.01g
     瓊脂
12g
     蒸餾水
950mL
             pH7.4±0.1
 
 
製法:上述成分溶於蒸餾水中,121℃高壓滅菌15min,待冷至80℃時加入二苯醚(用95%的乙醇配成0.4%的溶液)1mL,混勻,冷至50℃左右時加入中性紅(3mg/mL)10mL,結晶紫(0.1mg/mL)10mL,頭孢黴素(1.5mg/mL)10mL,新生黴素(0.25mg/mL)10mL,最後不斷攪拌,加入10%的氯化鍶10mL,倒平皿。
 
(三)改良y培養基
  成分:蛋白腖
15g
     氯化鈉
10g
     乳糖
2g
     草酸鈉
2g
     去氧膽酸鈉
6g
     三號膽鹽
5g
     丙酮酸鈉
2g
     孟加拉紅
40mg
     水解酪蛋白
5g
     瓊脂
17g
     蒸餾水
1000ml
             ph7.4±0.1
 
 
製法:將上述成分溶解於蒸餾水,121℃ 15min高壓滅菌。
 
 
(四)改良克氏雙糖鐵瓊脂
  成分:蛋白腖
20g
     牛肉膏
3g
     酵母浸膏
3g
     甘露醇
20g
     葡萄糖
1g
     氯化鈉
5g
     檸檬酸鐵銨
0.5g
     硫代硫酸鈉
0.5g
     瓊脂
12g
     酚紅
0.025g
     蒸餾水
1000mL
             pH7.4
 
 
製法:除瓊脂和酚紅以外的各成分溶解於蒸餾水中,校正pH,加入瓊脂,加熱煮沸以溶化瓊脂,加入0.2%酚紅水溶液12.5mL搖勻,分裝試管,121℃高壓滅菌15min,放置高層斜麵備用。
 
 
(五)糖發酵培養基
  成分:牛肉膏
5g
     蛋白腖
10g
     氯化鈉
3g
     磷酸氫二鈉
2g
     0.2%溴麝草酚藍溶液
12mL
     蒸餾水
1000mL
 
製法:將上述成分配好後,分裝每瓶100mL,121℃高壓15min滅菌,另將蔗糖、棉子糧、山梨醇、甘露醇、鼠李糖等分別配成10%溶液,同時高壓滅菌,將5mL糖液加入100mL培養基內,以無菌操作分裝小試管。
 
 
(六)氨基酸脫羧酶試驗培養基
  成分:蛋白腖
5g
     酵母浸膏
3g
     葡萄糖
1g
     蒸餾水
1000mL
     1.6%溴甲酚紫乙醇溶液
1mL
     L-氨基酸或DL氨基酸
0.5或1g/100mL
             pH6.8
 
 
製法:除氨基酸以外,將其他成分加熱溶解,分裝每瓶100mL,分別加入各種氨基酸,校正pH,對照培養基不加氨基酸,分裝試管,每管0.5mL,上麵滴加一層液體石蠟,115℃高壓滅菌10min。
試驗方法:接種培養物後於37℃培養24h觀察結果,陽性者產堿,培養其呈紫色,陰性者無堿性產物,但因葡萄糖產酸而使培養基變為黃色,對照管應為黃色。
 
 
(七)緩衝葡萄糖蛋白腖水(V-P試驗用)
  成分:磷酸氫二鉀
5g
     多腖
7g
     葡萄糖
5g
     蒸餾水
1000mL
             pH7.0
 
 
製法:將上述成分溶化後校正pH,分裝小試管,每管1mL,121℃高壓滅菌15min。
試驗方法:接種培養物於37℃培養2~4d,加入6%α-萘酚酒精溶液0.5mL和40%氫氧化鉀溶液0.2mL,充分振搖試管,觀察結果,立刻或數分鍾內出現紅色者為陽性反應。
 
 
(八)堿處理液
氫氧化鉀0.5g,氯化鈉0.5g,加入蒸餾水100mL配成0.5%氫氧化鉀-氯化鈉溶液。
 
 
(九)動力試驗培養基
  成分:蛋白腖
1g
     牛肉膏
0.3g
     氯化鈉
0.5g
     瓊脂
0.35~0.4g
     蒸餾水
100mL
 
製法:按以上成分配好,煮沸使溶解,校正pH為7.4,分裝小管,121℃高壓滅菌15min,起立凝固備用。
 
 
(十)尿素培養基
  成分:尿素
20g
     酵母浸膏
0.1g
     磷酸二氫鉀(KH2PO4
9.1g
     磷酸氫二鈉(Na2HPO4
9.5g
     酚紅
0.01g
     蒸餾水
1000mL
 
製法:將上述成分於蒸餾水中溶解,校正pH為6.8±0.2,不要加熱,過濾除菌,無菌分裝於滅菌小試管中,每管2~3mL。
 

 

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