微生物微膠囊（1）

 

微膠囊技術是指以天然或合成的高分子材料作為囊壁，通過化學法、物理法或物理化學法將固體或液體材料包囊成直徑為1-5000的微小囊狀物的技術。微膠囊的優勢在於形成微膠囊時，囊心被包覆而與外界環境隔離，它的性質幾乎能毫無影響的被保留下來，微囊的囊膜具有透膜或半透膜的特性，因此其所包含的囊心物質可借壓力、pH值、酶解、溫度或提取等一係列方法完全釋放出來。

 

    微膠囊技術的作用微膠囊之所以被廣泛地應用於工業品，是由於通過對物質進行膠囊化可以實現許多目的。無論物質具有親水性還是具有親油性，大多數氣體、液體、固體、甚至具有生命活性的細菌、酶等均可以被包囊。廣義地說，微膠囊具有改善和提高物質外觀及其性質的能力。

上述功能使得微膠囊化成為許多工業領域中的一種有效的商品化方法，具體可主要分為7個方麵。

 

1、改善物質的物理性質

    改變物質的狀態:將液態物質或氣態物質微膠囊化後，可得到微細的粉狀物質，在外形及使用上具有固體特征，但其內部仍然是液體或氣體，因而仍具有原來液體或氣體的性質。

    改變物質的質量和體積：物質的表觀密度經微膠囊化後可以變小，也可製成含有空氣或空心的微膠囊而使體積增大。

    改變物質的性能：通過微膠囊化可以改變物質對所處介質的親和性，常用的方法是將疏水性藥物用親水性壁材微膠囊化，使其變得親水。

 

2、控製釋放

在可以人為控製的條件下，微膠囊中活性組分的釋放可以采用立即釋放、延時釋放等各種釋放方式。

緩釋：將一些藥物或活性物質製成微膠囊後，不但方便口服或注射，更重要的是能使藥物緩慢釋放，使藥效持久，從而可減少服用次數和服用量，減少生理副作用。

 

3、隔離活性成分

微膠囊化後囊壁可以將囊內外物質隔離，故能阻止活性物質之間發生化學反應。在醫藥中，可將藥物與其他敏感物質隔離，如紅黴素遇酸易變質，微膠囊化後可在一定時間內避免與胃液接觸，從而使其保持活性。

 

4、改善穩定性

易揮發、易氧化、光敏性和熱敏性的物質經微膠囊化後，可避免直接與光、熱或空氣接觸，抑製其揮發，氧化，降低光(熱)敏性。有些物質很容易受氧氣、溫度、水分、紫外等各種環境因素的影響，通過微囊化，使囊心物與外界環境相隔離。在食品、化妝品和洗滌劑行業中，經常將香料、香精微膠囊化，以降低其揮發性，保持長久散發香氣。

 

5、降低對健康的危害、減少毒副作用

   硫酸亞鐵、阿司匹林等藥物包囊後可以通過控製向消化係統得釋放速度來減輕腸胃副作用。長期服用氨節青黴素對人體有嚴重的副作用，微膠囊化可彌補這一缺陷；抗癌藥物化療劑一般用甲基乙二醛，但對人體毒性大，微膠囊化後可以迅速從體內排出，降低副作用。對於製藥工業來說，就可以采用微膠囊技術來製造靶製劑，達到定向釋放的效果。

 

6、屏蔽味道和氣味

微膠囊化可以用於掩飾某些化合物的令人不愉快地味道。抗生素磺胺類藥物苦味太大，微膠囊化可掩蓋其苦味。氨基酸有維持機體生長發育的氨平衡功能，能治療肝病及乙基砷、苯中毒，但其奇特的臭味使人難以接受，微膠囊化後，就可掩蓋其臭味將有色澤和氣味的中草藥液微膠囊化後，可以掩蔽服用時的不良味道。

 

7、用於特殊目的的不相容物質的分離

微膠囊化後可以隔離各種成分，阻止活性成分之間的反應。故可以將兩者一起保存。但是當微膠囊破碎以後兩者就能進行反應。可以達到某些特殊的目的。