原理
培養基是人工地將多種物質按各種微生物生長的需要配置而成的一種混和營養基質，用以培養或分離各種微生物。因此，營養基質應當有微生物所能利用的營養成分（包括碳源、氮源、能源、無機鹽、生長因素）和水。根據微生物的種類和實驗目的不同，培養基也有不同的種類和配製方法。
操作步驟
1、計算稱量 根據配方，計算出實驗中各種藥品所需要的量，然後分別稱(量)取。
2、溶解 一船情況下，幾種藥品可一起倒入燒杯內、先加入少於所需要的總體積水進行加熱溶解。加熱溶解時，要不斷攪拌。如有瓊脂在內，更應注意。待完全溶解後，補足水分到需要的總體積。
3、調節pH 用滴管逐滴加入1N NaOH或lN HCl邊攪動；邊用pH試紙測其pH值，直到符合要求時為止。
4、過濾 要趁熱用四層紗布或濾紙過濾。
5、分裝 按照實驗要求進行分裝。
6、加塞 培養基分裝好以後，在試管口或燒瓶口上應加上棉塞。
7、滅菌 在塞上棉塞的容器外麵再包一層牛皮紙，便可進行滅菌。
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