1.氧化酶試驗 氧化酶或稱細胞色素氧化酶，是細胞色素呼吸酶係統的終末呼吸酶。作氧化酶試驗時，此酶首先使細胞色素C氧化，然後氧化型細胞色素C再使對苯二胺氧化，產生顏色反應。本試驗腸杆菌科陰性，弧菌科、非發酵菌陽性（除個別菌種外）、奈瑟菌屬均陽性。
2.過氧化氫酶試驗 黃酶係統的呼吸酶最後把氫交給分子氧而形成過氧化氫，過氧化氫對活細胞有毒，過氧化氫酶的作用是使過氧化氫分解為分子態氧。於半分鍾內大量氣泡產生者為陽性，不產生氣泡者為陰性。絕大多數細菌均可產生過氧化氫酶。但鏈球菌屬的觸媒陰性，金氏杆菌屬細菌的觸媒也陰性。
3.硝酸鹽還原試驗 硝酸鹽還原試驗包括兩個過程：其一是在合成代謝過程中，硝酸鹽還原為亞硝酸鹽和氨，再由氨轉化為氨基酸和細胞內其它含氮化合物；其次是在分解代謝過程中，硝酸鹽或亞硝酸鹽代替氧作為呼吸酶係統中的終末受氫體。硝酸鹽還原的過程可因細菌不同而異，大腸埃希菌等僅使硝酸鹽還原為亞硝酸鹽；假單胞菌等能使硝酸鹽或亞硝酸鹽還原為氮；有的細菌則可使其還原為亞硝酸鹽和離子態的銨。硝酸鹽或亞硝酸鹽如果還原生成氣體的終末產物如氮或氧化氮，就稱為脫硝化或脫氮化作用。硝酸鹽還原試驗係測定還原過程中所產生的亞硝酸.接種硝酸鹽培養基後於35℃培養1~4d，將硝酸鹽還原試劑甲液和乙液的等量混合液（用時混合）0.1ml加於試管內，立即或10min內觀察結果。（1）出現紅色為陽性。（2）如欲檢查有無氮氣產生，可於培養基內加1隻小倒管（Durham管），如有氣泡產生，表示有氮氣生成。（3）如加入硝酸鹽還原試劑不出現紅色，需檢查硝酸鹽是否被還原，可於原試管內再加入少許鋅粉，如出現紅色表示硝酸鹽仍然存在。若仍不產生紅色，表示硝酸鹽已被還原為氨和氮。腸杆菌科細菌均能還原硝酸鹽為亞硝酸鹽，銅綠假單胞菌、嗜麥芽假單胞菌等可產生氮氣。
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