離體葉培養包括葉原基、葉柄、葉鞘、葉片、子葉在內的葉組織的無菌培養。它大多經脫分化形成愈傷組織，再經再分化生出不定芽和不定根。
應用：不僅可用於研究形態建成、光合作用、葉綠素形成等理論問題，而且也是繁殖稀有名貴品種的有效手段。
葉培養特點：材料來源廣泛，數量大，容易培養，尤其對木本植物，生成的愈傷組織完整，數量多，較迅速等。
葉片再生能力： 以羊齒植物最多，雙子葉植物次之，單子葉植物最少。
再生方式：一種是直接誘導形成不定芽，另一種是先誘導形成愈傷組織，再經愈傷組織分化成植株，葉的離體培養技術如下：
１．材料選擇及滅菌 選擇健康潔淨的植株，取其較幼嫩葉片，衝洗幹淨，用70%酒精漂洗約10秒，再在飽和漂白粉液中浸3～15分鍾，或在0.1%升汞中浸3～5分鍾，以前者為佳。用無菌水衝洗數次，再放在無菌的幹濾紙上吸幹水分，以供接種用。對一些粗糙或帶茸毛的葉片要延長滅菌時間。注意要選擇成熟的葉片。
２．接種 將葉片切成約0.5cm見方小塊或圓片及薄片（如葉柄和子葉），注意選擇切塊位置。MS培養基附加BA 1～3，NAA0.25～1。
３．培養 培養條件為每天10～12小時光照，光強1500～3000Lx。
1）培養2－4周，葉切塊開始增厚腫大，進而形成愈傷組織。2）轉移到分化培養基上進行培養，其培養基的BA含量為2左右，約再過10天左右，愈傷組織開始轉綠出現綠色芽點，形成不定芽。通過繼代培養和生根培養，完成整個組培過程。
葉的培養比胚，莖尖和莖段培養難度大。首先要選用易培養成功的葉組織，如幼葉比成熟葉易培養，子葉比葉片易培養。其次要添加適當的生長素和細胞分裂素濃度，保證利於葉組織的脫分化和再分化。
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