選擇性培養基(selectedmedium) 選擇性培養基就是根據某種微生物的特殊營養要求或其對某化學、物理因素的抗性而設計的培養基，其功能是使混合菌樣中的劣勢菌變成優勢菌，從而提高該菌的篩選效率。這種培養基是在上世紀末由荷蘭的M.W.Beijerinck和俄國的S.N.Vinogradsky發明的。我國勞動人民在12世紀(宋代)時，已根據紅曲黴有耐酸和耐高溫的特性，采用了明礬來調節酸度和用酸米來抑製雜菌的方法，培養出純度很高的紅曲，這實際上就是一種選擇性培養基。
混合樣品中數量很少的某種微生物，如直接采用平板劃線或稀釋法進行分離，必難以奏效。這時，第一種辦法可利用該分離對象對某一營養物質有一“嗜好”的原理，專門在培養基中加入該營養物，從而使它成為一種加富培養基(enrichedmedium)。采用這類“投其所好”的策略即可使該微生物大大增殖，在數量上超過原有占優勢的微生物，以達到富集培養的目的。第二種辦法則可利用該分離對象對某種製菌物質的抗性，在混合培養物中加入該抑製物質，經培養後，由於原來占優勢的它種微生物的生長受到抑製，而分離對象卻可趁機大大增殖，使之在數量上占據優勢。通過這種“取其所抗”的辦法，也可達到富集培養的目的。
用於加富的營養物主要是一些特殊的碳源和氮源，如纖維素可被用來富集纖維素分解微生物，甘露醇用來富集自生固氮菌，石蠟油用來富集分解石油的微生物，以及用較濃的糖液來富集酵母菌，等等。
用於抑製它種微生物的選擇性抑製劑有染料(結晶紫等)、抗生素和脫氧膽酸鈉等(見表5-19)；有利於選擇培養的理化因素有溫度、氧氣、pH或滲透壓等。
常用的選擇性培養基幾乎都同時利用了以上的“投其所好”和“取其所抗”兩種原理。具體例子如：
(1)酵母富集培養基 葡萄糖5％，尿素0.1％，(NH4)2SO4 0.1％，KH2PO4 0.25％，Na2HPO4 0.05％，MgSO4·7H2O 0.1％，FeSO4·7H2O 0.01％，酵母膏0.05％，孟加拉紅1/3萬，pH=4.5
(2)Ashby無氮培養基(富集自生固氮菌用)甘露醇1％，KH2PO4 0.02％，MgSO4·7H2O 0.02％，NaCl 0.02％，CaSO4·2H2O 0.01％，CaCO3 0.5％
(3)Martin培養基(富集土壤真菌用)葡萄糖1％，蛋白腖0.5％，KH2PO4 0.1％，MgSO4·7H2O 0.05％，瓊脂2％，孟加拉紅1/3萬，鏈黴素30μg/ml，金黴素2μg/ml
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