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細菌的人工培養——培養基



錄入時間:2012-3-22 14:57:12 來源:醫學教育網

培養基是人工配製的適合於細菌生長繁殖的營養基質。培養基按其理化性狀可分為液體、半固體和固體三大類。液體培養基可供細菌增菌及鑒定使用;在液體培養基中加入0.2%~0.5%的瓊脂即成為半固體培養基,可用於細菌動力的觀察及保存菌種;如瓊脂量為2%~3%時,即為固體培養基,可供細菌的分離培養、保存菌種等使用。按用途的不同可將培養基分為五類:

  (一)基礎培養基

  含有一般細菌生長繁殖所需要的基本營養成分。最常用的是肉湯培養基和普通瓊脂培養基。其成分是牛肉膏或肉湯、蛋白腖、氯化鈉、水等。可供大多數細菌培養用。

  (二)營養培養基

  在基礎培養基中加入葡萄糖、血液、血清、酵母浸液等營養物質,醫學|教育網搜集整理即成營養培養基。專供營養要求較高的或有特殊營養需求的細菌生長。如肺炎鏈球菌的生長需要含有血液、血清;結核分枝杆菌的生長需要加入雞蛋、馬鈴薯、甘油等。最常用的營養培養基是血瓊脂平板。

  (三)選擇培養基

  根據人為的目的,在培養基中加入某些化學物質,以抑製某些細菌生長、促進另一類細菌的生長繁殖,從而將目的菌株選擇出來,這類培養基叫選擇培養基。如SS瓊脂培養基中含有膽鹽、煌綠、枸櫞酸,可抑製革蘭陽性球菌和部分革蘭陰性菌生長繁殖,而對沙門菌和誌賀菌的生長沒有影響,故該培養基常用於腸道致病菌的分離與培養。

  (四)鑒別培養基

  以培養和鑒別細菌為目的而配製的培養基稱鑒別培養基。它是根據細菌分解糖和蛋白質能力的不同,在培養基中加入特定的作用底物和指示劑,接種待檢細菌培養後,觀察細菌分解底物的情況,從而鑒別細菌。各種糖發酵管、硫化氫管、三糖鐵培養基等均屬鑒別培養基。

  (五)厭氧培養基

  專供培養厭氧菌用的無氧環境的培養基稱厭氧培養基。一般采用兩種方法:醫學|教育網搜集整理①將培養基中加入還原劑以降低培養基的氧化還原電勢,並用石蠟或凡士林封口,隔絕空氣。常用的有皰肉培養基,是在肉浸液中加入煮過的肉渣,肉渣中含有不飽和脂肪酸和穀胱甘肽等還原物質,在氧化還原反應中造成厭氧環境。②將細菌接種在固體瓊脂培養基上,然後放在無氧環境中培養,如厭氧袋、厭氧箱、厭氧罐等培養法。

 

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