根據細菌菌落表麵特征不同，可將菌落分為三型：
（1）光滑型（S型）菌落
（2）粗糙型（R型）菌落
（3）粘液型（M型）菌落
2.血瓊脂上的溶血
α溶血：又叫草綠色溶血，菌落周圍血培養基變為綠色環狀；紅細胞外形完整無缺。
β溶血：又稱完全溶血，紅細胞的溶解在菌落周圍形成一個完全清晰透明的環。
γ溶血：即不溶血，菌落周圍的培養基沒有變化；紅細胞沒有溶解或無缺損。
雙環：在菌落周圍完全溶解的暈圈外有一個部分溶血的第二圓圈。如產氣莢膜梭菌。
3.氣味：通過某些細菌在平皿培養基上代謝活動產生的氣味，結合液體培養基上的性狀，有助於細菌的鑒定。如銅綠假單胞菌（生薑氣味）、變形杆菌（巧克力燒焦氣味）、厭氧梭菌（腐敗的惡臭味）、放線菌（泥土味）等。
4.色素
脂溶性色素：使菌落本身出現顏色改變。如金黃色葡萄球菌的金黃色色素。
水溶性色素：使菌落周圍的培養基出現顏色變化。如銅綠假單胞菌的銅綠色色素。
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