| 雙歧杆菌在腸粘膜表麵形成菌膜屏障，對多種致病菌如大腸杆菌、金黃色葡萄球菌、痢疾杆菌、傷寒杆菌、乙型付傷寒杆菌、變形杆菌以及白色念球菌均有拮抗作用，從而有效的防治由致病菌入侵所導致的各種胃腸疾病。 雙歧杆菌代謝產生的乳酸、醋酸，降低了腸道的PH值抑製腸道內腐生菌的生長；雙歧杆菌還產生BIFDIN，主要由苯基丙氨酸和穀氨酸組成，對腸道腐生菌的生長起到抑製作用；雙歧杆菌還能使結合的膽汁酸分離呈遊離狀，起到更強的抑菌作用。 雙歧杆菌菌體做為抗原，可以激活胃腸內所有免疫細胞，使其時刻處於"戰備狀態"，從而提高了胃腸道對各種消化道傳染疾病的防禦能力。 所以我們說雙歧杆菌是人體胃腸道的"保護神"。 |
上一篇：生物化學實驗基本技術：破碎技術
下一篇：納米細菌
