接觸酶測定技術

錄入時間:2013-10-8 8:52:21 來源：betway必威西汉姆联生物

接觸酶測定技術的原理是通過計算一個含有接觸酶的紙盤，在盛有H2O2的試管中根據漂浮時間來估計菌數。接觸酶與H2O2發生反應放出氧氣，樣品接觸酶陽性細菌含量越高，放出的氧氣越多，紙盤上浮的時間越短；反之，紙盤上浮的時間就越長。接觸酶多數腐敗微生物是嗜冷性細菌，多數嗜冷細菌接觸酶呈陽性，所以可以用接觸酶反應來測定食品中的嗜冷性細菌。

上一篇：現代食品微生物檢測技術研究的主要內容

下一篇：接種方法

相關文章:

空氣、食品接觸麵微生物的檢驗方法、檢驗標準匯總！	空氣、食品接觸麵微生物的檢驗方法、檢驗標準匯總！
食品接觸麵清潔程度的檢驗方法	接觸酶測定技術
空氣、食品接觸麵微生物檢驗方法、檢驗標準	食品接觸麵的微生物檢驗
接觸感染的病原微生物鑒別及電鏡圖譜	實驗室技術——避免感染性物質的食入以及與皮膚和眼睛的接觸

業務聯係電話
400-0532-596 0532-66087773
0532-66087762 0532-81935169
郵箱：qdhbywg@vip.126.com
地址：青島市城陽區錦匯路1號A2棟

產品技術谘詢
  工作日(周一至周六8:00-18:00)：
  18562658263 13176865511
  其它時段：13105190021
投訴與建議：13105190021 13006536294