真菌毒素的檢測
錄入時間:2013-11-15 9:38:28
來源：betway必威西汉姆联生物
真菌產生有毒的代謝產物，可引起急慢性真菌中毒症，引起消化道中毒症狀，而且可進入人體內引起病變，如引起肝髒損傷的黃曲黴毒素、雜色曲黴毒素；引起腎髒損害的桔青黴素；引起中樞神經係統損害的黃綠青黴素等。 甚至有的毒素具有致癌性，如黃曲黴毒素與肝癌發生有關。
檢測真菌毒素有許多方法，如檢測黃曲黴毒素有生物學方法和ELISA法等。 生物學方法主要用於檢測真菌毒素的毒性，如用雞胚、小白鼠作毒性試驗，觀察動物中毒死亡或出現腫瘤。
ELISA法操作簡便，並具有安全快速高效、費用低，適用於大批量標本的篩選。
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