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真菌毒素的檢測



錄入時間:2013-11-15 9:38:28 來源:betway必威西汉姆联生物

真菌產生有毒的代謝產物,可引起急慢性真菌中毒症,引起消化道中毒症狀,而且可進入人體內引起病變,如引起肝髒損傷的黃曲黴毒素、雜色曲黴毒素;引起腎髒損害的桔青黴素;引起中樞神經係統損害的黃綠青黴素等。 甚至有的毒素具有致癌性,如黃曲黴毒素與肝癌發生有關。 
檢測真菌毒素有許多方法,如檢測黃曲黴毒素有生物學方法和ELISA法等。  生物學方法主要用於檢測真菌毒素的毒性,如用雞胚、小白鼠作毒性試驗,觀察動物中毒死亡或出現腫瘤。 
 ELISA法操作簡便,並具有安全快速高效、費用低,適用於大批量標本的篩選。

 

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