葡萄糖酸鹽的氧化
假單胞菌屬和腸道杆菌科的細菌,可氧化葡萄糖酸為2-酮基葡萄糖酸。葡萄糖酸無還原性基團,氧化後形成酮基,則可將斐林氏試劑的呈藍色的銅鹽還原為磚紅色的Cu2O沉澱。
試驗方法:用pH7.2的磷酸緩衝液配製成含1%葡萄糖酸鹽(可用葡萄糖酸鈉或葡萄糖酸鈣)的溶液。分裝試管,每管2mL。刮取適溫培養18-24小時的菌苔至2mL的葡萄糖酸鹽溶液中製成濃的菌懸液,置30℃過夜,然後每管加入0.5mL的斐林試劑,放在沸水浴中加熱10分鍾,試管中液體由藍色變為黃綠,綠橙色或出現紅色沉澱者為陽性反應,如溶液不變色者為陰性。
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