這種技術的原理是：懸浮液中的微生物使懸浮液呈現渾濁，並通過散射和吸收來阻 斷光線。微生物的含量越大，透過懸浮液的光越少，被散射的光就越多。
因此，比濁法隻能用於檢測懸浮在濁度很低的液體(如蒸餾水、生理鹽水和營養肉湯） 屮微生物的含量。此外，微生物阻斷光的能力與微生物的大小、形狀和透明度有關。 閃此，隻有當檢測純菌種並且其生長條件已被標準化時，比濁法 才與微生物的數量有關：生長條件的標準化是為確保微生物的菌種的大小和形狀具有重 複性
濁度法主要應用在以下方麵：
(1) 做出實驗室所用純細菌菌株懸浮液的標準濁度曲線（如對消毒劑和菌種保藏過 秤的評價）。通過對照標準曲線吋以得到-定範闈內的細菌含量,還可以測定懸浮液中這 種細菌活菌的數量。
(2) 進行維生素及其他生長因子,抗生素及其他抑製因子的分析。
(3) 測定環境(如溫度)對微生物生長的影響。
光電比色計和分光光度計均可以測定參比光通過一個渾濁的懸浮液時的損耗,但這 兩種儀器對於含量較低的細菌則相對不敏感。另一種方法是用濁度計直接測定樣品的散射光。而對於濁度較低的樣品,使用濁度計要比多數的比色計和分光光度計更為靈敏。
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