大腸杆菌0157:H7可以用改良的麥康凱瓊脂(SMAC)進行分離，在培養基中用1% 山梨醇取代乳糖。若在培養基中添加0.05mg/L cefixime和2. 5mg/L的亞碲酸鉀，則製 得的培養基(CT-SMAC)選擇性更強。將接種的平板在37℃培養後,挑選平板上的非發 酵菌落。哈夫尼菌和赫氏埃希氏菌在SMAC上生長的菌落與大腸杆菌 0157的菌落極其相似，所以還需要通過血清學實驗對可疑大腸杆菌0157作進一步驗 證。體外已經分離到大腸杆菌0157的山梨醇突變種，其反應是陽性（Fnuamico等， 1993)。在實踐中發現分離環境中呈山梨醇反應陽性的大腸杆菌極其困難。用鑒定 培養基結合免疫捕獲技術才能分離到這種菌的突變種。Bolton及其同事（1995)通過選擇 性增菌，CT SMAC平板分離的方法進行了食品樣品中大腸杆菌0157的調查工作，同時 用免疫磁性捕獲技術對臨床樣品中大暘杆菌0157的突變種進行了檢測。
上一篇：沙門氏菌的免疫捕獲方法
下一篇：大腸埃希氏菌的液體增菌培養與驗證
