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乳酸菌在不同培養基上菌落特征



錄入時間:2014-5-9 11:22:48 來源:betway必威西汉姆联生物

 

 

MRS瓊脂
MC瓊脂
乳杆菌屬
(Lactobacillus)
平皿底為黃色,菌落中等大小,凸起,微白色,濕潤,邊緣整齊,菌落呈圓形,直徑為3.0 mm±1 mm
平皿底為粉紅色,菌落較小,白色或淡粉色,邊緣不太整齊,直徑2.0 mm±1 mm,可有淡淡的暈。
雙歧杆菌屬
(Bifidobacterium)
兼性需氧培養條件下不生長。在絕對厭氧培養條件下,平皿底為黃色,菌落中等大小,瓷白色,邊緣整齊光滑,菌落呈圓形,直徑為2.0 mm±1 mm
兼性需氧培養條件下不生長。在絕對厭氧培養條件下,平皿底為粉紅色,菌落較小,白色,邊緣整齊,直徑1.5 mm±1 mm,可有淡淡的暈。
嗜熱鏈球菌
(Streptococcus thermophilus)
平皿底為黃色,菌落偏小,白色,濕潤,邊緣整齊,菌落呈圓形,直徑為1.0 mm±1 mm
平皿底為粉紅色,菌落中等偏小,邊緣整齊光滑的紅色菌落,直徑2.0 mm±1 mm,有淡淡的暈。

 

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