將適量測試菌株工作培養物接種至固體、半固體和液體培養基中
每種培養基上菌株的生長率應達到所規定的最低限值
生長率為從一個或多個待測培養基平板上得到的菌落總數與參考培養基上得到的菌落總數（應≥100cfu）之比
非選擇性培養基上目標菌的生長率最低應為0.7，該類培養基應易於目標菌生長
選擇培養基上目標菌生長率最低為0.1
定性方法采用劃線觀察法
半定量方法采用生態測量技術在平板上劃線，平板連續劃線區域得分的總和即為生長指標G，該值與已知測定值和參考培養基的G值相比較，確保變化範圍不超過標準要求。
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