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乳酸菌純培養與鑒定



錄入時間:2014-9-2 11:45:49 來源:betway必威西汉姆联生物

純培養

         挑取3個或以上的可疑菌落,嗜熱鏈球菌接種於MC瓊脂平板,乳杆菌屬和雙歧杆菌屬接種於MRS瓊脂平板,雙歧杆菌需絕對厭氧,置36 ℃±1 ℃恒溫箱內培養48 h±2 h,不含雙歧杆菌需兼性厭氧,置36 ℃±1℃恒溫箱內培養48 h±2 h。

鑒定

         塗片鏡檢:乳杆菌屬細胞形態多樣,從長的杆狀和細長杆狀到彎曲杆狀及短杆狀,一般形成鏈。通常不運動。無芽胞,革蘭氏染色陽性。嗜熱鏈球菌形態為球形或球杆狀,直徑為0.5 μm~2.0 μm,細胞成對或成鏈排列,無芽胞,革蘭氏染色陽性。雙歧杆菌屬細胞呈多樣形態,有較規則短杆狀或纖細杆狀具有尖細末段的細胞,也有呈球形者,可形成各種分支或分叉形。無芽胞,革蘭氏染色陽性。

 


 

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