該菌能產生耐熱性腸毒素,(分子量為10~50 KD),能耐熱121℃30 min,能在4℃保存7個月,pH1~11中穩定。但腸毒素的產生僅限於22~25℃。血清型03、08和09幾乎經常產生腸毒素,在其他血清型中也有產生腸毒素的菌株。該腸毒素被攝入即可引起發病。
Hela細胞感染:血清型O1、O3、O4、O5B、O8、O9、O15、O18、O20、O21和O22都能侵入Hela細胞,鑒於Hela細胞感染陽性株多是人類致病的常見血清型,以及從人和動物死亡所見腸類的侵入模型,表明Hela細胞侵入性在小腸結腸炎耶爾森氏菌腹瀉的發病機理上是很重要的。
Sereny試驗:有人將11株小腸結腸炎耶爾森氏菌的菌懸液接種於豚鼠眼結膜,有6株引起嚴重的角膜結膜炎,即Sereny試驗陽性。這6株均為O8血清型。
1980年Laird等人提出了一種測定本菌毒力的簡易方法,即將試驗菌接種於兩管含10%小牛血清的組織培養液內,分別置22℃和36℃培養,若22℃培養,菌液混濁,而36℃培養,細菌凝結,上層液體透明,即為有毒力的菌株,稱為自凝陽性。在檢查的180株菌中有25株陽性,這些陽性菌株均能引起腹瀉。
已知該菌的某些菌株具有與鼠疫耶爾森氏菌和假結核耶爾森氏菌在免疫學上相同的VW抗原。其在37℃生長時需要鈣而在25℃生長時不需要鈣的菌株即含VW抗原。Karmali等人將從病人糞便檢出的O21血清型自凝陽性的菌株,在草酸鎂瓊脂上於35℃培養不生長,用於口服小鼠則產生腹瀉。可見自凝陽性與缺鈣培養基上35℃無生長能力是一致的,能使小鼠發生腹瀉。
耶氏菌病和小腸結腸炎耶爾森氏菌帶有41-48Mdalton的質粒有關。這被認為是毒性質粒,即與毒力有關的質粒。有人將失去毒性質粒的O8、O3和O9型菌株用小鼠作喂飼試驗,均不發病,但用帶毒性質粒的O8和O3型菌株試驗時,小鼠則均發生腹瀉或死亡。且菌株自凝試驗的結果與毒性質粒的存在與否相一致。
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