目前常用的單核增生李斯特氏菌檢測增菌肉湯主要有:
Demi(半量)-Fraser肉湯、 Fraser肉湯(FB)、
UVM(Modified University of Vermont broth,也叫UVM1)
LEB(Listeria enrichment broth)和BLEB(buffered Listeria enrichment broth),
LB (包括LB1 和LB2)
半量Fraser肉湯和Fraser肉湯
具有選擇性和區別性。
加入檸檬酸鐵銨和七葉靈,起到區別的作用。李斯特氏菌可以水解七葉靈,與培養基中的鐵離子反應,使培養基變黑,可直觀的從培養液的顏色就可以判斷是否有李斯特氏菌的生長。
氯化鋰、吖啶黃和萘啶酮酸作為選擇性因子。
半量Fraser肉湯與Fraser肉湯所用的添加劑一樣,但加量不同。
半量Fraser肉湯:萘啶酮酸10mg/L,吖啶黃12.5mg/L
Fraser肉湯:萘啶酮酸20mg/L,吖啶黃的25mg/L
UVM
UVM隻有選擇性沒有區別性
加入萘啶酮酸和鹽酸吖啶黃,作為選擇性因子。雖然其中含有七葉靈,但是沒有添加檸檬酸鐵銨,不能發生黑色的顏色反應。
LEB和BLEB
隻有選擇性沒有區別性
LEB是在TSB-YE (0.6%酵母浸膏的胰酪腖大豆肉湯)的基礎上加入鹽酸吖啶黃、萘啶酮酸和放線菌酮等選擇性因子;加入的丙酮酸鈉,有助於受損細胞的恢複;不含七葉靈和檸檬酸鐵銨,無顏色反應
BLEB是在LEB基礎上加入緩衝體係:磷酸二氫鉀和磷酸氫二鈉
LB
隻有選擇性沒有區別性
LB主要是在TSB-YE (0.6%酵母浸膏的胰酪腖大豆肉湯)基礎上加入七葉苷及抑菌劑成分,不含檸檬酸鐵銨,無顏色反應。
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