經常有客戶問LST產氣了就說明有細菌利用乳糖產氣了,為什麽還要進行第二步確證試驗呢?為什麽LST產氣了,但BGLB沒有產氣等一係列問題。
大腸菌群是發酵乳糖、產酸產氣,需養或兼性厭氧無芽孢杆菌。在LST和BGLB中都是乳糖,既然在LST中能夠產氣,那麽理論上在BGLB中也能夠產氣。在LST中月桂基硫酸鹽抑製非大腸菌群細菌的生長,在BGLB中煌綠和牛膽粉抑製非腸杆菌科細菌生長。這問題涉及到為什麽要進行第二步確證試驗了。
其實,在前一道實驗時,常常因為樣品稀釋液帶有一些幹擾物質,導致別的發酵結果而產氣。所以,才要做第二步,要是第一部第二步都完全一樣,那就沒有必要做確證試驗了。
LST是以修複為主,第一步產氣除了幹擾物質外就是大腸菌群使得產氣,而BGLB是具有強選擇性。特別樣品中有複合膨化劑,LST是常“產氣”但是假陽性,BGLB大都不變色不產氣的。所以要進行第二步確證試驗。
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