用途：用於腸道菌的檸檬酸鹽利用試驗。
原理：氯化鈉維持均衡的滲透壓；鎂離子是各種代謝中的輔因子；磷酸二氫銨提供氮源；磷酸氫二鉀是緩衝劑；檸檬酸鈉作為碳源；瓊脂是培養基的凝固劑；溴麝香草酚蘭為pH指示劑，酸性呈黃色，堿性呈藍色。當細菌可以利用銨鹽作為唯一的氮源，同時利用檸檬酸鹽作為唯一的碳源時，可在檸檬酸鹽培養基上生長，分解檸檬酸鈉，生成碳酸鈉，使培養基產堿變藍色。
操作步驟：
1、製備質控菌菌株斜麵。
2、取新鮮質控菌株斜麵，用接種環挑取菌苔在斜麵上劃“之”字形接種。
3、36±1℃培養基培養24±2小時，記錄實驗結果。微生物試驗：
接種以下質控菌株，36±1℃培養基培養24±2小時：
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質控菌株 |
菌株編號 |
生長情況 |
其他特征 |
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肺炎克雷伯氏菌 |
CMCC(B)46117 |
生長良好 |
培養基變藍 |
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福氏誌賀氏菌 |
ATCC12022 |
生長不良或不長 |
培養基不變色 |
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宋內誌賀氏菌 |
CMCC(B)51592 |
生長不良或不長 |
培養基不變色 |
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傷寒沙門氏菌 |
ATCC14028 |
生長良好 |
培養基變藍 |
西蒙氏枸椽酸鹽微生物質控結果
a:肺炎克雷伯氏菌，b:福氏誌賀氏菌，c:宋內誌賀氏菌，d:傷寒沙門氏菌，e:空白對照
方法的局限性
本培養基僅為細菌鑒定的一部分，需做其他補充試驗。
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