一、試驗原理
用於蠟樣芽孢杆菌的酪蛋白分解試驗。
酪蛋白分子量較大不溶於水，細菌可將酪蛋白分解為小分子的氨基酸，致使菌落周圍形成透明圈。
二、培養基配方
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酪蛋白 |
10.0 |
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牛肉浸粉 |
3.0 |
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氯化鈉 |
5.0 |
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磷酸氫二鉀 |
2.0 |
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瓊脂 |
15.0 |
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溴百裏香酚蘭 |
0.05 |
|
pH值 |
7.4±0.1 |
三、試驗方法：
使用前，把製備好的平板放置室溫10-20分鍾。
1、製備質控菌液。
2、將質控菌液劃線於平板上。
3、30±1℃倒置培養基培養24小時，記錄實驗結果。
四、結果觀察與解釋
接種以下質控菌株，30±1℃倒置培養基培養24小時：
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質控菌株 |
菌株編號 |
接種量（CFU） |
生長情況 |
結果 |
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大腸埃希氏菌 |
ATCC25922 |
>5000 |
+++ |
菌落周圍沒有透明圈，培養基由綠變藍 |
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蠟樣芽孢杆菌 |
CMCC(B)63303\ |
>5000 |
+++ |
菌落周圍有透明圈，培養基由綠變藍 |
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枯草芽孢杆菌 |
CMCC(B)63501 |
>5000 |
+++ |
菌落周圍有透明圈，培養基由綠變藍 |
圖1-2 酪蛋白瓊脂微生物質控結果
備注：a:蠟樣芽孢杆菌b:枯草芽孢杆菌c:大腸埃希氏菌
五、注意事項
本培養基僅為細菌鑒定的一部分，需做其他補充試驗。
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