錳鹽營養瓊脂的原理和使用方法

一、試驗原理：

  用於嗜熱需氧芽孢杆菌的檢驗。

  蛋白腖和牛肉粉提供碳氮源、維生素和生長因子；氯化鈉維持均衡的滲透壓；瓊脂是培養基的凝固劑；硫酸錳可促進芽孢的生成。

二、培養基配方（g/L）：

三、試驗方法：

  粉體裝培養基的使用：

  1. 稱取本品33.0g，加熱溶解於100ml蒸餾水中，121℃高壓滅菌15分鍾，備用。

  2. 必須滿足的試驗條件：pH值為7.2-7.4

  3. 製備質控菌液。

  4. 選擇合適稀釋度的質控菌液0.1ml，均勻塗布於待測平板以及參比平板上，每一稀釋度接種兩個平板。

  5. 55℃倒置培養基培養48小時，記錄實驗結果。

四、結果觀察與解釋 

  接種以下質控菌株，放置28±1℃培養48-96小時。

圖1-2  錳鹽營養瓊脂微生物質控結果

五、注意事項

本培養基僅為細菌鑒定的一部分，需做其他補充試驗。

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