愛德華氏菌屬屬於好氧或兼性厭氧發酵型革蘭氏陰性杆菌下的腸杆菌科。
小直杆菌，直徑約1μm,長2-3μm,符合腸杆科的一般定義。革蘭氏陰性。由周生鞭毛運動。兼性厭氧，接觸酶陽性，氧化酶陰性，還原硝酸鹽為亞硝酸鹽。最適溫度為37°C,但鯰魚愛德華氏菌(E.ictaluri)喜歡較低的溫度。在蛋自腖和類似的瓊脂培養基上培養24h後出現生長物，菌落小，直徑約0.5-lmrn。生長需要維生素和氨基酸。發酵葡萄糖產酸，並常有可觀察到的氣體，還能發酵少數其他化合物，但與腸杆菌科的其他許多分類單位相比較，活性相差甚遠。通常抗粘菌素(Colistin), 但對其他許多抗生素包括青黴素敏感，有很大的抑菌圈。常分離自冷血動物和其他環境，特別是淡水。對鰭綬魚類、繪魚和其他動物致病，有時造成經濟損失，對千人類是一個罕見的機會致病菌。
DNA的G+Cmol%為53-59(Tm, Bd)。種間鑒別見表3-14。
模式種：遲鈍愛德華氏菌(Eduxzrdsiella tarda)。
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